A Pizzaria De Bonna ganhou este nome em homenagem ao casal de imigrantes italianos Vicenzo e Giocomina De Bonna. Eles chegaram ao Brasil no ano de 1897, acompanhados dos sete filhos. O quarto filho, Hermenegildo De Bonna, bisavô de um dos sócios da casa, aprendeu todos os segredos da culinária italiana com a sua mãe. Foi assim que ele encantou amigos e familiares com seus pratos e pizzas. Entre eles, a pizza original napolitana.

Mais tarde, a pizza  trazida pelos italianos fez história em São Paulo. Hoje ela é patrimônio da cidade, e uma das paixões gastronômicas do paulistano.

Sua arquitetura rústica e charmosa nasceu para trazer o estilo tradicional das antigas pizzarias de São Paulo para Curitiba. O ambiente interno é decorado com tijolos à vista e piso em concreto queimado. Nas paredes, arandelas e quadros com paisagens da Itália. No atendimento, garçons muito bem treinados e trajados ao estilo italiano.

A casa serve entradas especiais, entre elas a famosa berinjela ao forno. Ela é preparada com fatias rústicas marinadas no óleo de oliva e hortelã, sobrepostas e cobertas com mozzarela. Já o pão de calabresa é preparado e assado diariamente no forno à lenha. Estas e outras delícias fazem parte do cardápio da De Bonna.

São mais de trinta sabores de pizzas, divididos em cinco categorias: especialidades da casa, tradicionais, lights, integrais e doces.  Um dos destaques é a pizza da casa, a De Bonna. Ela leva molho de tomate, presunto alemão defumado, catupiry e cobertura de mozzarela. Para os amantes de frutos do mar, a sugestão é a Pizza Laguna, cuja receita leva molho de camarão, mozzarela, camarões graúdos inteiros, catupiry e queijo parmesão ralado.

Para a harmonização de um jantar especial, a De Bonna possui completa carta de vinhos, com rótulos de vários países. Também, chopp tirado por especialistas, gelado e com colarinho alto e cremoso.

Venha conhecer a De Bonna e encontrar um pedacinho da Itália no coração de Curitiba!